吃酒酿影响肝功能吗

适量吃酒酿不会影响肝功能，如果大量吃酒酿，可能会影响肝功能，引起脂肪肝、酒精肝、肝硬化等疾病。如果患者吃酒酿出现不适症状，建议及时到医院进行治疗。

1、脂肪肝：酒酿主要由醪糟发酵而成，含有少量的蛋白质、B族维生素、矿物质等营养物质，适量吃酒酿可以补充营养，但由于酒酿中含有一定的酒精，大量吃酒酿可能会加重肝脏负担，从而影响肝功能，并且大量吃酒酿后可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状;

2、酒精肝：如果大量吃酒酿，可能会摄入过多的酒精，引起肝功能代谢紊乱，造成酒精肝，严重时还可能会导致肝硬化;

3、肝硬化：酒酿中含有一定的酒精，如果长期大量吃，会增加肝脏代谢负担，造成肝细胞损伤，严重时可造成肝硬化，不利于身体健康;

4、其他：由于酒酿中含有一定的糖分，大量吃还可能会引起血糖升高。对于患有糖尿病的人群，大量吃酒酿可能会导致血糖升高，不利于控制血糖。

此外，从中医角度来说，大量吃酒酿还可能会引起上火的情况，主要是因为酒精属于刺激性饮品，具有助湿生热的作用。对于本身存在湿热内盛、食欲不振、口干舌燥等症状的人群，大量吃酒酿可能会加重上述症状。而对于儿童、老年人等人群来说，大量吃酒酿可能会刺激胃肠道，诱发腹痛、腹泻等不适症状。

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