吃毛蚶容易得肝病吗

吃毛蚶是否容易得肝病，通常与毛蚶的食用量有一定关系。一般情况下，适量吃毛蚶不会得肝病，但如果长期大量食用，则可能会诱发部分肝病，主要包括脂肪肝、胆结石、病毒性肝炎、慢性肝炎等情况。

1、脂肪肝：毛蚶属于一种水生植物，其营养价值比较高，含有比较丰富的蛋白质以及钙、铁、锌等多种矿物质元素，脂肪含量比较低。适量吃毛蚶可以补充身体所需的部分营养物质，一般并不会对肝脏造成损伤，也不会引起脂肪肝;

2、胆结石：毛蚶中胆固醇含量比较高，如果长期大量吃，可能会导致胆汁中胆固醇含量增多，易引起胆结石，主要表现为腹胀、腹痛等不适;

3、病毒性肝炎：主要由于肝炎病毒感染引起，如果吃的毛蚶未经高温消毒后，可能会导致病毒侵入肝脏，加重病毒性肝炎病情。在患病期间应注意卧床休息，避免过度劳累，同时也可以遵医嘱服用保肝片等药物进行治疗;

4、慢性肝炎：慢性肝炎可能由于多种因素刺激肝脏引起，如长期饮酒或者病毒感染等。患病期间肝脏功能会有所下降，而毛蚶中含有一定的病毒，如果长期大量吃，可能会加重肝脏负担，诱发慢性肝炎，出现食欲减退、恶心、腹胀等症状。

此外，由于毛蚶属于一种水生植物，其中含有的嘌呤含量较高，所以痛风患者也应避免食用，以免导致症状进一步加重。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。