肝病病人能吃白木耳吗

肝病病人可以吃白木耳。白木耳具有补气养血、润肺止咳、滋阴养胃、辅助降压等功效，但食用白木耳时需注意适量，以免增加胃肠道负担。

1、补气养血：白木耳中含有一定量的铁元素，铁元素是人体造血的原材料，适当吃白木耳能够补充铁元素，继而可以在一定程度上促进血红蛋白合成，起到补气养血的作用，可以辅助改善缺铁性贫血;

2、润肺止咳：白木耳具有一定的润肺止咳作用，可以缓解由肺燥所导致的咳嗽、咳痰等症状，因此肝病病人可以适量吃白木耳;

3、滋阴养胃：白木耳味甘、性平，归胃、肺经，具有辅助滋阴养胃的作用，肝病病人适量食用后可以改善食欲不振、胃胀等不适症状;

4、辅助降压：白木耳中含有多糖类物质，具有辅助降糖、降脂的功效，肝病病人适当食用后可以帮助控制血糖和血脂，有利于预防心血管疾病。

虽然肝病病人可以吃白木耳，但是不能大量食用，主要是由于白木耳不易消化，大量食用后可能会加重胃肠道负担，继而出现腹痛、腹胀等消化不良症状。此外，白木耳中含有一定量的胶质，若长时间大量食用，可能会导致胶质在体内堆积，可能会加重肝脏代谢负担，继而影响身体健康。

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