甲亢患者不能吃含碘量高的食物主要有海带、紫菜、海苔等,因为甲亢是一种自身免疫性疾病,体内产生了针对碘的抗体,导致甲状腺激素合成分泌增多,而引起高代谢症候群。碘是合成甲状腺激素的重要原料,吃含碘量高的食物会刺激甲状腺激素的合成,加重甲亢症状。
除了含碘的食物以外,还包括以下食物:
1、卷心菜:卷心菜含有丰富的维生素B和维生素C,同时又含有钙、铁、磷等矿物质,其营养特点被认为与含有硫胺素的食物相似,硫胺素是甲状腺激素的合成原料之一,碘是甲状腺激素的合成成分之一,所以甲亢患者不宜食用;
2、海带:海带中含有丰富的碘和碘化物,其营养特点被认为是高热量食物,消化难度大,不利于人体吸收,所以不建议甲亢患者食用;
3、紫菜:其内含有丰富的碘元素,碘在人体内参与甲状腺激素的合成,食用后可能会刺激甲状腺激素合成,加重甲亢症状;
4、其他食物:如辣椒、葱、姜、胡椒、大蒜、咖啡、茶、奶茶、可乐等刺激性食物也不建议甲亢患者食用,这些食物会刺激胃肠道,加重甲亢患者的胃肠道不适症状。
此外,对于甲亢伴有甲状腺眼病的患者,不建议吃海鱼、海虾等,这些食物摄入过多可能会加重眼病。建议甲亢患者多吃高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪和钠盐的食物,除此之外还需注意低碘、低纤维素饮食,少吃油煎和油炸食品。
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