夏季多吃哪些食物能养肝

夏季多吃一些具有养肝作用的食物，如草莓、西红柿等水果类食物和芹菜、韭菜等蔬菜类食物。此外，还可以吃药食同源的食物来达到养肝的目的。

一、食物

1.水果：比如草莓、西瓜、葡萄、樱桃、橙子、柠檬等，这些水果都含有丰富的维生素C以及多种矿物质，适当食用可以补充身体所需的营养物质，对肝脏有一定的好处；

2.蔬菜：常见的有芹菜、菠菜、胡萝卜、黄瓜、白菜、西兰花、青椒、洋葱等，这些蔬菜中含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，加快新陈代谢的速度，在一定程度上也能够起到辅助护肝的作用。

二、药食同源的食物

药食同源的食物通常是指既可以作为药物使用又可作为食材使用的食物，比较常见的是枸杞、桑葚、决明子、菊花、山楂等，这些食物不仅能够帮助改善肝火旺盛引起的目赤肿痛、视物昏花等症状，而且还能够提高自身的免疫力，并且还不会给身体健康带来损伤。

如果想要通过饮食调理的方法来保护肝脏，建议平时还要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜或者过度劳累，以免加重肝脏的负担。

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