老年非酒精性脂肪性肝病患者可以吃低脂、高蛋白食物,也可以适当吃富含维生素的食物。但需要注意的是,食物只能起到辅助治疗的作用,并不能代替药物进行治疗。
一、低脂食物
1.低脂牛奶:由于老年人身体代谢能力下降,所以平时要注意营养均衡摄入,避免过多食用油腻性的食物,比如肥肉等。而低脂牛奶中的脂肪含量比较少,因此老年非酒精性脂肪性肝病患者适量饮用后一般不会加重病情;
2.鸡蛋羹:鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质以及卵磷脂,老年非酒精性脂肪性肝病患者适量进食后能够补充机体所需要的多种营养物质,而且还可以促进肝脏的修复。
二、高蛋白食物
1.鱼汤:鱼汤中含有的营养价值比较高,其中含有大量的优质蛋白和矿物质,老年非酒精性脂肪性肝病患者适量喝一些鱼汤以后,能够为身体补充能量,而且还能够提高自身的免疫力;
2.豆腐脑:豆腐脑是由黄豆制作而成的一种饮品,其中也含有大量人体所需的氨基酸成分,老年非酒精性脂肪性肝病患者适量进食后可补充体内所需营养。
三、富含维生素的食物
老年非酒精性脂肪性肝病患者在日常生活中也要多吃新鲜的水果蔬菜,如苹果、香蕉、火龙果、黄瓜、西红柿等,因为这些食物当中都含有大量的维生素C,有助于增强自身抵抗力,对于疾病的恢复也有一定帮助。
除此之外,在饮食上还要注意以清淡为主,尽量少吃辛辣刺激性的食物,以免对肝脏造成负担,从而影响到疾病恢复。
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