吃西红柿一般情况下不会引起肾结石。
因为西红柿中富含维生素C、番茄红素等营养物质，能够促进身体新陈代谢，有利于预防肾结石的发生。此外，西红柿中的水分较多，可以稀释体内的钙质浓度，减少形成草酸钙结石的可能性。肾结石患者平时应注意多喝水，适当运动，有助于促进结石排出。
对于患有高钙尿症或有遗传性肾结石体质的人群而言，长期大量摄入含草酸较高的食物，如菠菜、甜菜等，可能会增加患肾结石的风险。
在日常生活中，建议适量食用西红柿，避免过量摄入导致胃肠道负担加重。同时，应保持均衡饮食，避免单一食物过度摄入，以降低发生肾结石的风险。
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