肌酐是肾功能的一项指标,在临床上可以反映肾脏的滤过功能。如果出现肌酐高的情况,患者在吃火锅时需要注意避免摄入含盐量高的食物、辛辣刺激性的食物以及易导致过敏的食物等。
1.避免摄入含盐量高的食物:如酱肉、腊肠、熏肉等腌制类食品,此类食物中含盐量较高,可能会加重水肿和高血压的情况,不利于病情恢复。另外,火锅底料中的调味品较多,也应尽量减少食用,以免增加肾脏负担,使肌酐进一步升高。
2.避免摄入辛辣刺激性食物:部分肌酐高的患者可能存在慢性病肾病或尿毒症期,此时胃肠消化能力较弱,而火锅属于辛辣刺激性食物,容易对胃肠道产生不良影响,因此建议尽量选择口味清淡的锅底,并且避免添加辣椒等辅料进行涮食。
3.避免摄入易导致过敏的食物:若为痛风性肾病或糖尿病肾病合并肾功能不全的患者,则需注意避免进食海鲜、芒果等易致敏的食物,否则可能导致皮肤瘙痒甚至皮疹等情况发生,严重者可诱发急性荨麻疹及全身湿疹样改变,从而引起血管神经性水肿,加重肾脏代谢负担。
4.其他事项:由于火锅食材种类繁多,部分火锅底料中含有添加剂成分,长期大量食用可能会影响身体健康,故日常生活中还应注意饮食以低盐、低嘌呤、低钾、优质蛋白为主,适量多吃新鲜蔬菜水果,补充维生素C,促进身体康复。
此外,对于肌酐高的患者而言,还需要定期监测血压、血糖、血常规、肝肾功等各项指标变化,同时遵医嘱使用缬沙坦氢氯噻嗪片、呋塞米片等药物控制血压、利尿消肿,促使疾病尽快好转。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。