适量摄入硒对人体有较多好处,如辅助增强免疫力、抗氧化等。但食物中的含硒量较少,并不能起到治疗疾病的作用,如果患者存在缺硒的情况,则可能会出现贫血、克山病等情况。
一、功效
1.保护心血管:人体内含有一定量的硒元素,可以降低体内低密度脂蛋白和甘油三酯含量,防止动脉粥样硬化发生和发展,从而达到预防心脑血管疾病的目的。
2.抗肿瘤:由于硒元素能够抑制体内的癌细胞生长,因此适当补充硒元素能够在一定程度上减少癌症的发生概率。
3.调节内分泌功能:硒元素是甲状腺激素合成的重要成分之一,在医生指导下适当补硒后有助于维持正常的内分泌水平。
4.其他方面:硒元素还可以促进机体代谢,加速有毒物质排出,对于肝肾有一定的保护作用。
二、作用
1.贫血:若自身缺乏大量的硒元素,可导致红细胞生成不足而引起贫血,此时需要遵医嘱及时补充硒元素,可以在一定程度上改善贫血症状。
2.克山病:克山病是一种地方性心肌病,主要与当地居民长期大量食用富含硒的食物被破坏有关,所以日常生活中应避免过量进食此类食物。
此外,硒还具有辅助增强记忆力、延缓衰老等作用。虽然硒对人体健康有益处,但是要尽量避免一次性吃太多,以免增加消化负担,引起腹胀、腹泻等症状。
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