肝性脑病不能吃的食物

出现肝性脑病时，患者需要避免摄入高蛋白、高胆固醇以及含氮类物质等食物。因为这些食物会加重肝脏的负担，从而导致病情进一步恶化，甚至会出现昏迷的情况。

1.高蛋白：包括各种动物内脏、蛋黄、鱼子酱、蟹黄等，还包括植物蛋白如绿豆、大豆及其制品，以及乳糖含量高的奶制品等。因为蛋白质分解产生的氨，在肝脏中不易排出，容易诱发或加重肝性脑病。

2.高胆固醇：常见的有肥肉、动物内脏、猪蹄膀等，如果大量进食可能会增加肠道中的细菌繁殖，进而产生大量的氨气，不利于肝性脑病患者的恢复。

3.含氮类物质：比如抗生素、抗结核药物、硝酸盐和亚硝酸盐类物质，还有部分复方制剂如甲苯咪唑片、左旋多巴、维生素K1等，均含有一定的含氮成分，食用后可能转化为氨而引起肝性脑病发作。

4.其他情况：酒精中含有乙醇，可以刺激胃酸分泌，影响机体对氨基酸及蛋白质的摄取，并抑制尿素酶的活性，妨碍尿素的生成；还能够促使胃中尿酸分解为尿素，加速血氨形成；同时乙醇在人体代谢过程中会产生一部分氨，所以肝性脑病患者应禁酒。

肝性脑病是急慢性肝功能受损的表现之一，严重者可危及生命。因此一旦发现应及时就医治疗，平时还要注意休息，保持情绪稳定，积极配合医生进行针对性处理。

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