结膜炎患者可以适量食用鸡蛋。
结膜炎通常是由病原体感染引起的结膜炎症，而鸡蛋并不含有刺激性成分，也不会加重结膜炎的症状。但需注意的是，如果患者对蛋白质过敏，则不宜食用鸡蛋，否则可能会诱发或加重结膜炎症反应。
结膜炎患者需要避免摄入可能引起过敏的食物，如牛奶、花生等。因为结膜炎可能是由过敏反应所导致的，此时进食这些食物可能加剧症状。
在饮食方面，患者应减少辛辣、油腻食品的摄入，以减少对眼部的刺激；同时保持充足的睡眠时间，有助于促进疾病的恢复。
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