克雅氏病不会通过吃饭传染。
克雅氏病主要是由于朊蛋白引起的，而朊蛋白是不完整、无核酸的蛋白质分子，对热稳定，在常规烹调温度下难以灭活，但可以通过消毒剂如次氯酸钠、过氧乙酸等进行有效灭活，所以通常不会通过食物发生传播。
克雅氏病也可能通过器官移植或使用未经彻底消毒的医疗器械传播。
预防克雅氏病的关键在于避免接触可能被污染的物品和器械，并确保食品加工过程中的卫生安全。对于有家族史的人群，建议定期体检以早期发现异常。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
克雅氏病不会通过吃饭传染。
克雅氏病主要是由于朊蛋白引起的，而朊蛋白是不完整、无核酸的蛋白质分子，对热稳定，在常规烹调温度下难以灭活，但可以通过消毒剂如次氯酸钠、过氧乙酸等进行有效灭活，所以通常不会通过食物发生传播。
克雅氏病也可能通过器官移植或使用未经彻底消毒的医疗器械传播。
预防克雅氏病的关键在于避免接触可能被污染的物品和器械，并确保食品加工过程中的卫生安全。对于有家族史的人群，建议定期体检以早期发现异常。
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