适量食用蛋白质粉对慢性乙型肝炎患者有益。
蛋白质粉能够为身体提供必需的氨基酸，辅助肝脏合成白蛋白，有利于维持血浆胶体渗透压稳定，减轻水肿症状；此外还可以增强机体免疫力，但需注意选择低脂肪、易消化的产品，并按推荐剂量使用。
对于慢性乙型肝炎患者，如果病情处于活动期或存在肝功能不全，则应谨慎摄入蛋白质粉。
在饮食方面，慢性乙型肝炎患者需要均衡饮食，避免过度摄入蛋白质导致肝脏负担过重。同时，定期复查肝功能指标，及时发现并处理可能出现的问题。
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