保健品行业出现的新趋势

　　在世界范围内，保健品业正成为蒸蒸日上的新的经济增长点，市场需求进一步扩大。市场的规则是“没有免费的午餐”，市场使竞争更加成熟，进入了良性循环。同时，美国、日本等发达国家仅承认保健功能因子的结构、含量和作用机理，明确了“功能食品”的保健食品身份(国内同类产品仅占保健品总数的10%)，保健食品在未来一段时间的发展会得到加强;随着保健品与药品的逐渐剥离，2004年保健药品会推出历史的舞台，这就迫使一部分保健品企业向OTC切入进行多元化经营。具体来说，保健品行业出现的新趋势主要如下：需求进一步扩大，市场进入良性循环从20世纪80年代的发展至今，我国保健品业经过了十几年的风吹雨打，大起大落。随着补钙、脑白金、核酸类等相继引领风骚的产品逐渐走入低谷，国产保健品二度陷入信誉危机。然而，就世界范围而言，保健品业仍然是一个颇具潜力的朝阳行业。有资料显示，美国目前拥有保健品企业500多家，产品万多种，销售额达750亿美元，占食品销售额的1/3;日本近两年的保健食品的消费量增加了50倍，西欧的保健品消费量增加了30倍，美国健康食品的消费量增加了20倍。

　　分析健康产业形成的原因，主要是社会需求的不断增长，主要表现在：

　　1，社会环境的变化，需要健康品的人数迅速增加

　　(1)现代社会生活，工作节奏快，竞争激烈，容易引起肌体应激反应，造成神经、内分泌功能紊乱。免疫机制下降，这正是诱发“现代文明病”——心、脑血管疾病等各种身心病的重要原凶。因此，越来越多的人们通过健康品来改善身体状态.以达到防病、健康的目的。

　　(2)随着世界年龄结构的老龄化，慢性疾病的发病率也明显上升，保健品需求大大增加。以我国为例，伴随人口老龄化.心、脑血管等各种慢性病发病率越来越高。这绝不是单靠药物所能解决的，具有各种功能的保健品必将受到人们的欢迎。

　　2，现代医学模式的转变

　　当今人类医学模式的发展，已由临床医学发展到预防医学和康复医学，世界卫生组织明确提出：2l世纪人类健康的65%要靠自已。随着生理——心理——社会新医学模式的提出.自我保健医学将广泛兴起。自我保健、自我医疗、自我护理将成为人们防病、治病、维持健康、延年益寿的最好手段，也就意味着医疗重点将由医院、单位转向家庭、个人，为健康产业的发胜奠定出广阔的市场空间。

　　3，社会各界的倡导，观念的更新，使使用健康品日趋形成潮流

　　过去，人们依靠体育锻炼来增强体质.靠药物来治病。如今，人们发现健康品能补充体育锻炼不能带给人体的营养物质。健康品能通过纠正饮食失衡、调节人体机能来达到防患于未然的目的。与药物相比，又不会有一般治疗性药物的副作用。人们逐渐认识到不能把健康托付给药物，再加上各界的倡导，如美同医药创新基金会主席德菲力斯提出了“营养药品革命”的观点，我国也提出了以“防止人们生活方式和人体生理机能退化相关病”为重点的第二次卫生革命……这样，人们的观念也逐渐从药物治病发展到健康品养生防病.使服用保健品在国际上日趋形成潮流。

　　种种原因交织在一起，便构成了不断扩人的市场需求，对中国保健品行业来说，这仍然是一个希望产业。

　　保健品业是快速消费品业，这是一个竞争的市场，竞争使市场成熟，促使市场进入良性循环。

　　国务院发展研究中心产业经济研究部曾把保健品市场的发腱看作一个博弈的过程：比如你第次骗了我找，第二次我就不相信你了，骗子很多的时候，不是骗子的也去骗人，因为不去骗人赚不到钱，这就叫逼良为娼。但一个社会不能靠骗子维持，博弈的结果会使经营者发生转变，真的东西开始值钱。老的保健品企业倒下去了，新的企业就更加注重产品的技术含量和可持续发展。同时，保健品市场是一个竞争的市场，竞争使市场成熟，市场成熟的时候也就是竞相“比真”的时候，这就进入了良性循环阶段：谁的产品真，谁的产品好，消费者就会接受谁。

（实习编辑：郭玉萍）

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