运动饮料，标准越来越宽松？

　　新国标中，运动饮料定义为“营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料”，定义首次强调运动饮料被机体迅速吸收的特点。

　　近日，从国家标准化管理委员会获悉，新修订的国家标准《运动饮料》已出台，将在今年12月1日实施。新标准修订了运动饮料的定义，删除钙、镁指标规定等。

　　新国标删除钙和镁指标

　　新国标取消产品分类，以及对净含量的要求，取消“国际奥委会禁用物质”的附录，仅要求“不得添加世界反兴奋剂机构(WADA)最新版规定的禁用物质”。现行标准规定单件定量包装产品净含量负偏差应符合《定量包装商品计量监督规定》;同批产品的平均净含量不得低于标签上标明的净含量。

　　对理化指标和卫生指标也有调整，其中删除钙、镁指标。现行的国标在2001年1月起实施。

　　记者昨日在超市发现，添加矿物质几乎是号称运动饮料的产品最拿手的一招。据悉，运动时大量出汗，出现和脱水相似的情形，而在运动饮料里添加矿物质，可以帮助人体维持体内的水平衡。

　　运动饮料正高速发展

　　“删除”的矿物质指标越来越多，是否意味着标准越来越宽松?暨南大学食品研究中心主任傅亮对本报说，像钙、镁都是一些营养素补充剂，运动饮料如今正在高速发展。“只要在运动和体力消耗的时候补充水、糖分和各类营养素，就可以认为是。他表示新国标意在提供一个宽松的发展空间，所以不能把框框定得太小，阻碍了行业的发展。”

（实习编辑：郭玉萍）

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