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  • 农家厨艺烹出鲜活美味 2010-4-22女性

    一进禹午的大门,就能看到整面墙的海鲜池,好像到了水族馆一般。不管是龙虾、螃蟹还是扇贝、鲜鱼,个个鲜活!这里的特点就是采取大连农家简单的烹饪方式,更加突出海鲜的原汁原味。

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  • 土鸡蛋真的是最有营养吗? 2010-4-21饮食

    讲究绿色原生态的时代,也流行起了乡村的“土东西”。“土鸡蛋(柴鸡蛋)味道好营养丰富”,很多人到乡村旅游点,点上一盘炒土鸡蛋,方便的话,带些土鸡蛋回家。这种农村的土鸡蛋能仅凭所喂养饲料的不同,而比饲料鸡蛋营养丰富吗?中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红提出,农家土鸡蛋也许口感更好,营养却不比普通蛋丰富,还有可能会带来一些健康以及卫生问题。

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  • 远离亚健康优选中药养生汤 2010-4-16药品

    在我国,汤文化的基础经历五千年的不断积淀,在人们心中早已根深蒂固,很多地方都有自己的特色汤羹。比如:江西“老表”们就十分讲究喝汤,且很会做汤。湖北民间的农家百姓也最善于用自家散养的土鸡,稍稍添加上顺手得来的原料就煲上一锅香醇浓郁的土鸡汤;广东人就更不用多说了,去广东,吃应该是绝对的“主项”,而其中的汤,更是主项中的主项。广东人对煲汤的热情,在一些外地人看来,已经达到了匪夷所思的地步。所以,在广东你...

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  • 清明节 帮老人疏解扫墓心情 2010-4-2老人

    对于丧偶老人而言,清明节确实是道坎儿。尤其是对于因车祸、突发性意外,急性猝死等事件而丧偶的老人更易在这个时段因扫墓而加重创伤后应激反应。(#画中画广告#) 所以,儿女要陪同老人在清明节扫墓一定要考虑到老人的心理状态和心理承受能力,提前策划好,安排好扫墓活动,让老人既表达了哀思,又顺便踏青郊游,将一天安排得充实些,淡化老人的沉痛心情。将日程安排考虑得充分一些。悄悄藏起故人的照片、遗物,避免老人睹物思...

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  • 玉桂:茶中朴素韵味 2010-3-30饮食

    说起玉桂,真是让人既爱又恨,爱的是那叫人上瘾并有深意的悠长韵味,恨的是上了瘾之后却发现这样的好茶越来越难寻到。但爱茶人岂会守株待兔,于是喝“农家茶”就逐渐成为品茶的新趋势。

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  • 防癌妙招--常吃杂粮 2010-3-27饮食

    国际卫生组织和国际老人协会曾对长寿老人的饮食习惯作过调查统计,长寿老人中50%的人常吃杂粮和素食。时年88岁的中国保健食协学会会长李维祯老先生说:“我本人出身农家,幼时的粗茶淡饭,使我养成了一个农民的饮食生活习惯,这一习惯一直保持至今。”

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  • 谁说老人老来带病不能长寿 2010-3-10老人

    “十六年前,我从部队医院离休回到老家,才发现80岁的老母亲有冠心病心房纤颤;82岁时,母亲从颤动的心房脱落的血栓栓塞了脑血管,突发中风不语,半身瘫痪;经过救治和半年的康复,虽然能行走自如,但平均每月都有一次一过性脑缺血发作,半身抽搐。可她老人家凭着每天早晚服25毫克的肠溶阿司匹林和维脑路通及发作时注射安定,居然带病十几年,活到96岁,至今仍能上下三楼,生活自理。”年近七十的薛先生讲述他的母亲,那么...

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  • 教你如何鉴别真假土鸡蛋? 2010-1-27饮食

    土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋,饮料蛋即洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。

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  • 看农家老人的养生之道! 2010-1-11老人

    这位蒋书珍老太太今年八十有四岁,耳不聋,眼不花,身子骨硬朗着呢,就是最近天太热,蒋老太太就觉得有点难受。大儿媳和三姑娘平时最心疼老太太,她们觉得得动手做点什

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  • 一个人与乙肝歧视的战争 2010-1-7乙肝

    如果不是从不放弃为自己争取权利,他也许会成为另一类新闻事件的主角——他的校友周一超因携带乙肝病毒落选公务员,杀人后被判死刑——雷闯和他的哥哥,这两个贫穷的农家孩子,也是乙肝病毒携带者,哥哥大学刚毕业就失去工作的机会,而他也一直生活在阴影下。

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