精米

心脏病患者饮食应该注意哪些呢？不应该做的：多荤少素：长期大量地摄入高脂饮食，特别是畜肉、蛋黄、奶油、动物内脏等，会升高体内胆固醇和甘油三酯的水平，导致高脂血症和动脉粥样硬化。应该做的：爱“心”方式：对粗粮蔬菜不屑一顾，正好给心血管病安营扎寨大开了方便之门！正确的方式是：每天进食3份高蛋白食品：每份指瘦肉50克，或大鸡蛋1个，或豆腐100克，或鱼虾鸡鸭100克，其中以鱼类、去皮家禽及豆制品为佳。不应...

在生活中，有很多被父母认为是高营养品的物质，在不当进食的情况下，也会对宝宝造成伤害作用，父母要对此类食物做到心中有数。最常见的对宝宝身体有伤害的“营养”食品是酸性食物，所谓酸性食物并不是指食物的味道，而是指各种肉、蛋及糖类。这些食物往往被父母认为是高营养品。但它们在人体的最终代谢产物为酸性成分，因此可使血液呈酸性。过多食用酸性食物可能导致宝宝形成酸性体质，使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、...

日前，省粮食局授予福麦新粮坊等16家“放心粮油进农村社区示范工程示范销售店”。市民在这些销售点都买到可以放心安全的粮油食品。(#画中画广告#)住在新迎小区的詹师傅退休前是一名教师，他平时喜欢吃糙米，“我们年纪大啦，常吃点荞、豆、糙米之类的粗粮，糙米营养价值要比精米高出数倍，比吃精米易饱。”作为全国首家健康粮食工程——福麦新粮坊在昆明开店两年来，店里除了供应糙米、苦荞等粗粮外，还有以粗粮、菜籽生产的...

人离不开粮食，精米细面吃刁了胃口的现代人，目光投向了五谷杂粮，玉米、小米、大麦……每一粒果实都是由一颗被层层包裹起来的种子构成，这一层包裹着的皮含有丰富的蛋白质，维生素b和矿物质，胚芽则含有丰富的脂肪酸和蛋白质，因此，相对而言，比精制的米面更有营养，除此之外，杂粮还能为"体提供特别的医疗作用。

曾几何时，人们把吃上精米和白面作为生活富足的标志。不过，当温饱不再是问题的时候，人们却又追求起糙米来。这种轮回正反映了在不同的经济状况下，人们关注健康的着眼点是不同的。

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、b族维生素（特别是维生素b1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

许多工作繁忙而渴求完美的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服，甚至服用保健品，却往往会忽视自己的饮食。说一说我的一些饮食保健的“秘笈”，供30岁以上的女士参考。(#画中画广告#) 多吃抗氧化物防皮肤衰老我的饮食秘笈：每天一斤菜，主食“白加黑”。我每天都吃一斤(500克)绿叶蔬菜，其中至少要吃一种深绿色的叶菜，数量通常会达到200克左右。在调配主食的时候，我喜欢用深色的原料和白米混合煮粥或煮饭，比如紫...

人离不开粮食，精米细面吃刁了胃口的现代人，目光投向了五谷杂粮，玉米、小米、大麦……每一粒果实都是由一颗被层层包裹起来的种子构成，这一层包裹着的皮含有丰富的蛋白质，维生素b和矿物质，胚芽则含有丰富的脂肪酸和蛋白质，因此，相对而言，比精制的米面更有营养，除此之外，杂粮还能为"体提供特别的医疗作用。

米是五谷之首，米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。1碗100克（2两）米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、b族维生素（特别是维生素b1）含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。 (#画中画广告#)玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植，有些地...

玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。