贝类

说起食物过敏，老百姓最常想到的是一些“发物”，诸如鱼、虾、贝类等海产品、鸡蛋、牛奶和牛羊肉等，实际上任何食物都可以引起荨麻疹，以下一些日常接触的食物也常引起荨麻疹：巧克力、花生、西红柿、草莓、西瓜、猪肉、乳酪、大蒜、洋葱、辣椒等。也许有人会问“为什麽以前吃虾不过敏，偏偏这次出问题？”

现代医学又证明，保持食物的酸碱平衡也是不可忽视的问题。米饭、面食、肉类、蛋类、虾贝类、糖类食物均属于酸性食物；牛奶、蔬菜、杨梅、葡萄、柠檬等属于碱性食物。若是偏食，多食鱼类、肉类等酸性食物，可导致血液酸度增加，对胎儿的发育和牙齿的生长钙化不利。

每个人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

众所皆知地，蕃茄红素是一种天然抗氧化剂，在西瓜、葡萄、蕃茄和部分海鲜贝类中含量丰富，但最近印度新德里的医生又发现，蕃茄红素能够提高男子精子的质量。

为了防止手脱皮，手要保持干净，尽量少沾水，即使洗手最好用热水；多吃富含维生素a的食物，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶酪、鱼类、贝类、胡萝卜等。

解放军302医院营养医生梁有福对记者说：“营养均衡是所有人应该遵循的饮食原则。而特别要注意少吃烧烤、腌制食物，少喝酒才能保护肝。肝病患者的饮食又要有一定针对性，食物的食用量是关键，这样护肝效果会更好。梁医生还推荐了四款护肝家常菜。>>>>乙肝者饮食莫放松(#画中画广告#)保肝饮食六原则1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果;2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌...

痛风是一种尿酸代谢失调引起的疾病。海鱼、鲜虾、贝类等海产品都含有丰富的嘌呤，进食过量容易引起高尿酸血症，诱发痛风的发生。啤酒本身嘌呤含量并不高，但它含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤。同时，啤酒中的酒精在体内会代谢成乳酸，可以抑制尿酸由肾脏排泄，因此喝啤酒会使痛风的发病危险增加。

水银，毒性物质，大量存在于鱼类和贝类动物体内。古人吞水银自尽，现在会有人吃鱼自尽吗! 你是疯狂的鱼类爱好者吗？

菠菜被推崇为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、小鸡、麦芽油、橙子、贝类、金枪鱼和白开水，同列为“十大养颜美肤食物”。从而，菠菜颇受渴求健美的人青睐。

贝壳类软体动物，与较低的血清胆固醇作用的代尔太7 -胆固醇和2 4-亚洲-胆固醇，抑制胆固醇都在肝脏中，并加速排泄胆固醇的独特作用，所以该机构的胆固醇下降。他们比较了成效，常用的降胆固醇药物-类固醇更强。人们在消费的贝类食物，往往是一个令人耳目一新的和愉快的感觉，其中取消的一些症状的麻烦，无疑是有益的。