微波炉短时加热更安全？

使用：仅推荐700W以下短时加热

　　孙世彧透露，“一般来说，目前市场上产品标识使用温度达140℃的相对安全些”，不过，即使是根据标准检测合格的微波炉塑料餐具，也只推荐在700W以下短时加热的条件下使用，除非是产品标明可用于烹饪或取得了其他更高要求的国际认证，才可以在更严格的条件下使用。

　　700W大致相当于微波炉的中档火力，一般使用说明书内有各档火力对应的输出功率说明，短时加热则是指2~3分钟的加热，不能用于烹饪煮熟食品。“在国际上，用于短时加热和用于烹饪的用具是不一样的，目前欧美有两种材料的塑料餐具可用于烹饪，但国内市场上很少见。”孙世彧说。

（实习编辑：邓婕莹）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。