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营养不平衡的人有什么特点?

2009-02-23 04:03:0039健康网社区
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核心提示:在物质生活日益丰富的今日,人们除了在疾病状态下会出现严重的营养不良外,更多则是表现出营养失衡、维生素和微量元素的缺乏。究其原因主要是与食物的过于精细,烹调不当以及饮食不洁有关。
营养不平衡的人有什么特点?


  ⒉ 唇部信号:唇部开裂、蜕皮,是B族维生素及维生素C缺乏的表现。可以通过多吃蔬菜瓜果或服维生素制剂来补充。

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  ⒊ 舌部信号:舌痛可能是维生素B2、维生素C以及烟酸缺乏的信号;舌面过于平滑,舌头萎缩,舌体变小,是叶酸、铁质缺乏的标志;舌头上出现黄色的隆起,状如地图者,表明体内缺乏核黄素;舌面出现横向裂纹者也是核黄素缺乏的标志;舌面绛红如生牛肉状,亦见于烟酸缺乏引起的糙皮病。

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