唠嗑必备，各类坚果怎么吃更健康？丨奇妙的中医

过年离不开亲朋相聚，大家聚在一起时必须得有些“健康零食”作为唠嗑的陪伴，这其中最受大家喜爱的莫过于坚果，可食用这些坚果时，其实也有不少方面需要注意。

这期我们特别邀请了广东省中医院肝病科主任池晓玲，给大家分享春节唠嗑必备的各类坚果，如何吃更健康。

瓜子

瓜子有西瓜子、葵花籽、南瓜子、冬瓜子等不同种类，不同的瓜子有不同的功效。

冬瓜子：清肺化痰，利湿排脓，适合春节期间食肉过多化痰的人群

西瓜子：化痰散结

葵花籽：平肝祛风，清热利湿

经常嗑瓜子，能促进消化酶的分泌，增强消化功能，但大量食用瓜子也有以下坏处：

首先，因摩擦而使口腔、舌头肿痛，甚至出现口腔溃疡以及血泡等等

其次，会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化。

再者，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，可能会导致胃肠道内胀气，从而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。

此外，由于瓜子含油脂比较丰富，患有胆囊结石、胆囊炎的人群同样需要注意，摄入过多油腻，可能会促进胆囊收缩，引发胆绞痛。

温馨提示：嗑瓜子时可以配合茶水，可以减轻瓜子引起的口干、腹胀等症状。总之嗑瓜子宜适可而止。

花生

花生性味温甘，归脾、肺经。

功效：能够健脾益气、润肺化痰、催乳、滑肠等，主治燥咳、反胃、脚气、乳汁不足等病证。

核桃

核桃性温味甘，归肾、肺经。

功效：能够补肾、强腰膝、敛肺定喘、润肠通便，主治肾虚腰膝酸痛、肺肾不足的虚喘、津液不足、肠燥便秘等病证。

板栗

板栗性温、味甘微咸，归肾、肠、胃经。

功效：能够健脾养胃、补肾、强筋骨，主治反胃、吐血、衄血、便血、腰膝酸软等病证。

白果

白果味甘、苦、涩，性平，入肺经。

功效：能够敛肺定喘、止带、缩尿，主要治疗痰多咳喘、带下白浊、遗尿尿频等病证。

熟食能够温肺益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰，消毒杀虫的功效较好；如果患有酒糟鼻，可以嚼白果的浆液，涂在鼻面处。

坚果有益，但不可贪多，像花生、板栗等，多吃容易引起腹胀，白果生吃有小毒。适可而止，既饱口福，也有利于身体健康。

医生介绍

池晓玲

池晓玲，广东省中医院肝病科主任，主任医师。

现任政协第十二届广东省委员会委员，国家食品药品监督管理局新药评审专家，国家中医药管理局科技评审专家，国家科技部科技评审专家库成员，广东省保健协会首席专家顾问，广东省保健协会健康服务示范基地首席专家，中华中医药学会肝胆病分会副主任委员，世界中医药学会联合会肝病专业委员会副会长等40多个学术任职。

从事中医临床工作30余年，提出并实施中医多维立体系列疗法体系治疗肝病，疗效显著，部分方案已全国近30家三甲医院及基层医院推广应用，具有较广的影响力。主持及参与了20余项国家级、省部级科研课题。主持国家“十三五”“十二五”重大传染病专项子课题各1项，参与国家“十一五”、“十二五”“十三五”重大传染病专项课题11项。主持及参与制定国家级及学会标准14项，其中主持中华中医药学会标准制定2项，已发布。

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