网友“想吃葡萄的狐狸”来信:

利用钙片补钙时特别容易出现便秘现象,听别人说液体钙因为是液体的所以能改善这个副作用,但是我吃了几盒液体钙了便秘情况依然那么严重。想问问专家是怎么回事,是我的服用方法有问题,还是液体钙根本没有缓解便秘的作用?便秘似乎越来越严重,我该停用钙片吗?请专家支支招啊!
专家解答:

关于液体钙和补钙方法:
因为广告的关系,液体钙被宣传得神乎其神:更易吸收、不含凝固剂、服用不牙碜、提取于深海贝类等。“其实,固体钙和液体钙吸收率的差别不大”,何计国明确表示,“固体的到了胃里不也变成液体了吗?”其实,要弄清一个概念———钙元素吸收率和钙化合物吸收率。像葡萄糖酸钙等这种大分子钙表面上看好像吸收率高,但实际上是因为其分子量比较大,换算成钙元素的吸收,大概也就在40%—50%。
大量实验证明,钙的吸收与钙的形式无直接关系。不同产品,在相同的条件下,其钙的吸收率基本上是一样的,在严格的动物实验中都能达到90%以上。人类对钙的吸收率在30%-60%不等。影响钙吸收的因素有如下几点:一、摄入量和需要量的比例,如果不需要的话,吸收率自然降低;二、补充量越大,钙的吸收率越低,一般一次服用量不宜超过500毫克;三、饮食中的各种成分,如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸、粗粮中的植酸成分,都会影响钙的吸收;含磷的可乐饮料、酒精等也会降低钙的吸收。四、适量的维生素D、适量的蛋白质有助钙的吸收,但过量同样会降低钙的吸收。
哪怕是同等剂量,不同剂型的含钙量也不相同。相对来讲,碳酸钙含钙量最高,占40%左右,而柠檬酸钙的含钙量约20%左右。也就是说,100毫克碳酸钙和柠檬酸钙中钙的含量分别约为40毫克和20毫克。那就相当于,吃两片柠檬酸钙所含的钙等同于一片碳酸钙。虽然服用时各类剂型效果差别不是很大,但应依据钙剂中钙的实际含量来算。相对而言,碳酸钙是最便宜、含钙量最高的化合物。
关于补钙便秘:
更好地促进钙质吸收:补钙同时注意镁的补充,镁并不难找,绿色蔬菜都含有丰富的镁,而且镁也可防便秘;不要过多饮用咖啡,因为它会导致钙质流失。有疾病的患者,钙要比正常人流失量大,应在医生指导下服用钙和补充其他元素。
当然,预防便秘还要做到几下几点:1、不忍便,有便意时尽快排便。2、多吃蔬菜、水果,少吃精米、精面。3、多走路、多运动、少坐车、少熬夜。
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