出现口腔溃疡或因胃肠不好

　　我们的身体各部分，会因为健康状况好与坏而产生不同的反应。假如肠胃开始出现毛病，你的身体多个部分便会响起“警号”，提醒你要多多关心自已的健康：

　　警号1、出现口腔溃疡：假如口腔内经常出现溃疡的毛病，这表示你需要大量补充维生素A、维生素B及铁质。专家建议可以进食黄色及深绿色的蔬果来补充维生素A，而杏脯及小麦胚芽可以补充维生素B。由于酸性的食物会刺激口腔溃疡，因此应该尽量避免进食，如菠萝、蕃茄、橙等蔬果。

　　警号2、舌头颜色有异样：舌头的颜色与你的饮食健康有直接的关系。健康的舌头应该是略带粉红色的，而且形状均匀一律的，会有湿润的白色舌苔。假如舌头的颜色太过红，表示你饮酒过量，透过舌头来发出“红灯”警号，体内热度过高，必须马上停止再饮了。至于苍白的舌头，则是代表你进食了过量脂肪食物，导致消化系统缓慢，另一个原因是缺乏铁质。由于舌头是健康的一个指示器，所以定期查看舌头是否有异样，从而改善一下饮食习惯。

　　警号3、虚胖的腹部：饭后吃水果是许多人的习惯，可是这个习惯将会让你的腹部膨胀，造成讨厌的“肚腩”。由于进食水果的消化时间只需约20分钟便可到达小肠，而饭餐里肉类及淀粉质较重的食物均需要较长的时间消化。假如饭后才吃水果，水果便需要与其它食物一起混在腹部，消化时间亦会因而拉长。由于水果的消化过程造成混乱，因而产生发酵，腹部便会膨胀。所以医生建议，最适当吃水果的时候应该是在感到肚饿的时候，还要在未进食其它食物之前。

　　警号4、眼睛发痒或出现红筋：大多数人在眼睛酸痛的时候都会去药店买药，其实改变饮食可能更有效。眼睛里面的发痒、红肿或者眼角变红、开裂可能是核黄素不足的征兆，要尽可能多喝牛奶，多吃谷类食物和动物内脏。或者每天喝一碗含强化维他命的麦片粥。反反复复发作的麦粒肿，或在睫毛附近的泪腺上长出的小水泡，一般是因为缺少维他命B引起的，很可能你近期压力过大。

　　警号5、记忆力渐弱：年纪增长不是记忆力衰退的唯一原因，其实饮食习惯也能影响脑部辨识的能力。假如营养不足，脑部的能力也会随之而减慢发展，影响记忆力。进行节食的女性如果未能均衡地摄取食物中的营养，她的脑部能力会比没有进行节食的女性较弱。多种维生素均能有助人类改善衰退的记忆，特别是维生素B1。

　　警号6、心情烦燥：根据女性营养顾问服务(WNAS)，食物与心情烦燥有直接联系。在咖啡、茶及巧克力中含有的咖啡因、复合甲基黄嘌呤及可可碱可令心情感到烦燥，特别是月经前的两周。吃富含主要的脂肪酸的坚果、种子类及鱼或富含维他命B的米类食物，可帮助减轻症状，也可每天补充食用1，500到3，000毫克的月见草油。

　　警号7、消沉：很多人都抱怨生活环境的不佳，但伤感通常是因营养不良引起的。如果你觉得情绪低落，除了缺少维他命B和C以外，可能还缺少对维持生命至关重要的矿物元素，如钙，铜，铁，镁和钾。

　　肠胃喜欢4类食物。《欧洲胃肠病学与肝脏病学杂志》刊登的一项研究发现，常吃排肠气的食物，如肉蔻、桂皮等能增强胃肠蠕动，有助消化；姜能缓解孕期和手术后的恶心、反胃；薄荷叶能放松胃部肌肉，缓解消化紊乱症状；燕麦片则是保护胃壁的“缓和剂”。

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