5位开国元帅长寿秘籍 刘伯承：饮食“三高二低”

　　善制怒 精书法 爱运动

　　朱 德 养生三宝

　　朱总司令生于1886年，逝于1976年，享年90岁。他的医生们总结了朱老总的养生三法是：性情超脱，善制怒；书法棋艺，调气血；酷爱运动，养体魄。

　　朱老总天性乐观，胸怀广阔，不易冲动。试想，一个胸怀里装得下浩瀚大海的人，焉能不长寿？

　　朱老总一生酷爱书法。晚年时，他坚持每天练半小时毛笔字。书法既是一种精神调理，又是独特的身体运动。朱老总寓情于诗词，在党内外成为佳话。“北华收复赖群雄，梦世入运常答风。自信挥戈能退日，江山依旧战旗红。”这首诗正是他豪迈精神的写照和保持身心健康的印证。

　　体育锻炼也是朱老总长寿的法宝。长期的军旅生活，使他一生重视体育。在延安，他50多岁时，还能在篮球场上灵活地跑动。解放后，他仍然坚持散步、爬山和游泳。

　　朱老总在生活中还经常给自己创造锻炼的机会。步入老年，他把办公室、卧室设在二楼。工作人员考虑他年事已高，一天下来要上下楼很多次，很不方便。因此打算把他的卧室、办公室重新布置在一楼。当工作人员向他报告时，他没有同意，并风趣地说：“住在楼上，楼下吃饭，上上下下，强迫锻炼。”

　　聂荣臻 长期保持标准体重

　　许多朋友问我：“你为聂帅做了20多年的保健医，他老人家长寿的经验有哪些？”的确，在十大元帅中，聂帅是有效寿命最长，生活质量最高，也是最后离开我们的，受人尊敬的元帅，享年93岁。

　　聂帅面对疾病和生死，始终保持平和心态。每当聂帅从病危中被抢救过来，他都会幽默地说：“我又到阎王爷那里报到了一次，他还是不收留我，说我还有些事没做完，又打发我回来了。”

　　聂帅膳食结构非常合理，体重长期保持在标准范围之内。到了冬天，聂帅爱吃涮羊肉，每周只吃1次。实际上，他每次涮不了几片羊肉，主要是涮青菜、蘑菇、豆腐、粉条之类的素食。

　　聂帅严格遵守作息时间：早上6点半起床，午休1小时，晚上10点睡觉，雷打不动。他还很注意运动健身，主要是散步，身体条件好时，每次走1个多小时，每天两次。80岁后，每天的散步就分成六七次，三餐前后及睡前，每次10—20分钟。

　　徐向前 一辈子很简朴

　　徐向前是出自黄埔一期的元帅，是十大元帅中唯一的北方人，是个性最为隐忍的元帅，也是唯一会织毛衣的元帅。

　　徐帅享年89岁，他的高寿正是缘于他生活中的心灵手巧、爱好广泛。他通摄影、喜戏曲、会乐器、能缝补、善手工、爱读书、好书法。

　　徐帅平常话不多，生活简朴，不讲究吃穿。一生说五台话，爱吃山西饭，没有官气，人称“布衣元帅”。

　　他的女儿徐鲁溪找出那张她最喜欢的照片。照片上的徐帅身着便装，戴着眼镜，一脸慈祥，衣服上的补丁清晰可见。徐鲁溪说：“这是爸爸自己缝的。”这张照片拍摄于上世纪80年代后期，那时在大街上，已很难看到穿补丁衣服的人了。

　　“他简朴惯了，这是父亲一生的风格特点。”徐帅的子女都认可“布衣元帅”的评价，这不单指他的生活习惯，还因为他一直坚持自己的理想，坚持共产主义信仰，从不动摇，朴素而执着。

　　刘伯承 读书让大脑年轻

　　刘伯承元帅被誉为“儒将”，不仅能征善战，还善于总结学习，有勇有谋。他享年94岁，是开国元帅中最高寿的。

　　刘帅的养生方法是打太极拳和著书立说。每天晨曦微露的时候，刘帅就会步入院中打太极拳，一套接着一套，他的动作规范，如行云流水，从不马虎了事，几十年如一日地坚持这种生活习惯。此外，刘帅还花费大量时间钻研古今中外的军事著作和第二次世界大战的案例，亲自审阅和撰写了2000多份军事教材。这种边读书、边写作，让大脑经常高度运转的方法，让他在年届90高龄时，仍然思维敏捷。

　　刘伯承元帅在晚年时的基本饮食原则是“三高二低”，即高蛋白、高纤维素、高维生素、低脂肪、低糖。因此，在他的食谱中，蛋白含量较高的牛奶、瘦肉、禽蛋、豆类，以及富含高纤维素的水果、芹菜，维生素含量较高的胡萝卜、动物肝脏等最为常见，而肥肉和精制糖就不受欢迎。

　　叶剑英 足球跳舞都擅长

　　叶剑英元帅1986年病逝，活了89岁。叶帅屡次在关键时刻，坚持正确的方针，挽救党、挽救革命、挽救国家。他的人生座右铭是：抓紧时间工作，挤点时间学习，偷点时间休息。

　　叶帅学识渊博，兴趣广泛。他的养生之道就来自于对文艺体育的热爱。在中国人民解放军中，叶剑英以“诗帅”著称。18岁时叶剑英在东山中学写下了“放眼高歌气吐虹，也曾拔剑角群雄。我来无限兴亡感，慰祝苍生乐大同。”的诗篇。毛主席很欣赏叶帅的诗词，1965年在给陈毅的信中写道：“剑英善七律，董老善五律，你要学律诗，要向他们请教。”

　　叶帅重视体育运动对健康的帮助。他出生在足球之乡广东梅县，足球踢得好。此外，乒乓球、爬山也是他的爱好。

　　抗战时，延安物质生活虽很清苦，但精神生活却很丰富，每逢周末都要举行舞会，舞场上的叶剑英风度翩翩，舞技娴熟。一位美国记者曾评论说：叶剑英的舞姿反映了情趣和艺术的结合。

　　对于养生，叶帅生前还十分注重饮食清淡，他认为，保证饮食中的甜、酸、苦、辣、咸五味的合理调配，会起到健康益寿的作用。

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