夏季养生饮食
a)宜食用清淡、易消化、健助脾运的食品,如牛奶、西瓜、黄瓜、冬瓜、玉米、绿豆、小麦、豌豆等;
b)适当食味苦之物如苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等有解热除烦、抗菌消炎、增进食欲之品,但过多则会损伤脾胃。苦菜杏仁是一道不错的菜。
c)多食酸味、咸味食物,如杨梅、草莓、西红柿、海带等。酸味收敛,可固护体表,防止出汗过多,且有助于增强食欲;咸味食物则可帮助机体补充因出汗过多而丢失的盐分
d)饮品可选用绿豆汤、酸梅汤、金银花茶、菊花茶之类,饮品以温为佳,不宜过热,更不宜冰镇冷饮,温食以助阳气。夏季食稀粥,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶,称荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。
综上可知夏季烈日炎炎,自然界万物生长茂盛,人体要顺应夏季阳盛于外的特点,注意养护人体阳气,方能得养生之道。“春夏养阳”的养生原则,经过千百年的实践证明,这种科学的养生原则在保障人们身体健康,指导人们防病治病方面为中华民族的繁衍生息做出了重大的贡献。对于现代人们而言,认识“春夏养阳”养生原则的重要性,合理掌握“春夏养阳”的要诀,科学运用“春夏养阳”的具体方法,将帮助人们更加有效地增强自身体质,提高生活质量。
随着气候日渐变暖,夏热使人体的腠理开泄,如果长时间对着电扇吹或久居空调室内,会使寒凉直入身体,使人感到头昏脑涨、四肢疲乏、精神困倦,更容易受凉感冒,严重者会引起气管炎、肺炎、关节炎等,实在要不得。对于冷饮更应少吃,以免损伤脾胃的运化功能,出现长期食欲不振、腹痛、大便异常等症状,对孩子来说还会影响生长发育。所以,即便是夏季,还要注意顾护身体的阳气,即少吹空调、远离冷饮,养阳的重点就是“勿贪凉”。
夏季阳气的生长状态决定了秋收的质量,夏阳不长,秋必虚寒。
立夏后,人们的生理状态也会发生一定的改变。中医认为“夏气与心气相通”,“汗为心液”,立夏养生要早睡早起,注意养阳,方能与万物生长之势相应。要避免大汗淋漓,“过汗”伤阳。在运动方面,应以“慢”为主,如太极拳、八段锦、快步走、慢跑等有氧运动乃为培养人体阳气较好的方法。还要保持愉快的心情,良好的心态,放松心情,切勿动辄发怒。
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