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冬至吃什么补品好

2016-12-21 09:00:0039健康网
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核心提示:冬天是一个进补的好时期,冬至更是被中国人看重,成为了中国人进补的一个重要节气,冬至今年在12月21号,从这一天开始中国大地进入了一年之中最寒冷的时段,冬至这一天中国北方有着吃饺子的风俗,南方则有着吃汤圆的习惯,其实很多进补的食物都特别适合冬至食用,下面就介绍一下冬至吃什么补品好。

  

  冬至是二十四节气中的一个非常重要的节气,也是中国人非常看重的一个节日,在中国的古代皇帝会在这一天祭天祭祖祭祀,民间的老百姓则有很多的活动,这一天堪比过年呢,冬至这一天很多人都非常注重进补,会吃很多好吃的东西,下面就说一下冬至吃什么补品好。

  一、麻油拌菠菜

  先将菠菜摘洗干净,之后在锅内放入适量的清水,清水煮沸之后将菠菜放在沸水中焯熟,之后捞出来放在盘子内,放入适量的食盐,之后淋上麻油,就可以吃了,这款菜品通脉开胸,下气调中,止渴润燥,冬至进补可以多吃一些这款菜品哦,对身体健康非常有益呢。

  二、羊肉炖萝卜

  先将羊肉和萝卜清洗干净,之后切成大小合适的块,之后在锅内放入适量的清水,煮沸,之后将羊肉放在锅内,直到水重新沸腾之后五六分种,之后将水倒掉,重新换上新的清水,之后烧开,再将羊肉放进去,放入姜、料酒、盐,之后等到羊肉煮到六成熟的时候将萝卜块放进去,直到羊肉熟烂,这款菜品具有非常棒的滋补效果,是冬至进补的好菜品,具有益气补虚,温中暖下的功效,对身体虚弱的人具有很好的进补效果,特别适合脾胃虚寒的人食用。

  三、天麻炖乌鸡

  先将乌鸡宰杀好,再在锅内放入适量的清水,之后将乌鸡放进去,烧开,之后除掉血沫子,再将天麻,川芎、白茯苓适量清洗干净,之后将所有的药材放在鸡腹中,用线缝好,将乌鸡放在砂锅内,放入适量的姜片、料酒和适量的水,烧开之后转为小火炖煮大约1个小时,之后放入适量的食盐,再炖20分钟,等到乌鸡完全熟烂就可以吃了。这款食材具有非常好的舒筋活血、调节内分泌的功效,还可以治疗神经衰弱,并且可以滋养安神,对身体虚弱的人来说具有非常棒的滋补效果。

  冬至吃什么补品好?上面介绍了三种非常好的滋补品,大家可以选择自己喜欢的制作食用,冬至这一天吃据说效果会更好呢。

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