冬至进补吃什么

　　冬至是中国二十四节气中的一个非常重要的节日，冬至这一天也是中国人认为的最寒冷的时候的开始，从这一天开始进入了三九天，冬至进补在中国非常盛行，中国人认为冬至进补可以取得更好的滋补效果，下面就说一下冬至进补吃什么。

　　一、羊肉

　　在中国境内自古以来就有着冬至的时候吃羊肉或者是狗肉的习俗，羊肉是中国人喜闻乐见的一种滋补佳品，中医认为羊肉具有非常棒的滋阴壮阳的效果，羊肉的热量要高于牛肉，羊肉的铁含量是猪肉的6倍，所以羊肉具有非常棒的造血功效，寒冷的冬天多吃一些羊肉不仅仅可以补虚益气，而且还可以补血壮阳、促进血液循环，更好的抵御冬天的寒冷。

　　二、饺子

　　中国北方有着冬至吃饺子的习俗，中国传统文化中认为，冬至不吃饺子会冻掉耳朵，吃了之后就能够抵御冬天的寒冷，保证耳朵安全无虞，其实饺子是一种中国人喜闻乐见的食物，可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些东西都是偏热性的食物，吃了之后能够更好地抵御严寒。

　　三、八宝粥

　　热腾腾的八宝粥特别适合冬天食用，中医认为多吃一些粥可以起到健脾温胃的作用，并且能够滋阴壮阳，可以非常好的抵御冬天的干燥寒冷，八宝粥的食材包括薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等，这些食材都是一些偏热或者是温和能够滋养脾胃的东西，所以很多人都喜欢在冬天的时候吃一些热腾腾的八宝粥，可以让你不觉得冬天寒冷哦。

　　冬至进补吃什么？上面介绍了三种特别适合冬季进补吃的食物，这些食物都是老百姓喜闻乐见的食物，经常性的吃一些可以起到非常好的滋补效果。