很多人由于工作繁忙,总是觉得有很大的压力,每天神经都要绷得很紧,所以就会特别容易感觉到疲劳,那么有怎样的有效的改善身体的疲劳呢,平时又没有时间出去放松和锻炼身体,其实这种情况可以通过饮食进行调整的,可以平时多做一些药膳,那么养胃的药膳有哪些呢?
1、参芪猴头炖鸡。用料:猴头菌、母鸡1只,黄芪、党参、大枣,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。功用:补气健脾养胃。食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
2、粳米,又名大米,补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻止痢。性平,味甘。入脾、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经有健脾和胃之功效。
3、胡萝卜有治疗消化不良,健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜,有助于长个,健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用,治疗消化不良,可以将香菜全草(连根带叶),水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效,生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效,主治食积胀满,但脾胃虚寒者勿食。
4、红枣山药猪肚汤。材料:红枣、山药、猪肚、生姜片。做法:将洗净切好的大块猪肚,放入装水的锅内大火煮1小时。加入山药一起继续煮30分钟后,将红枣及生姜片一并置入锅内,煮15~20分钟即可。功效:此汤中,山药性味甘平,具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。
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