板栗吃多了上火吗？

板栗既不属于水果，也不属于蔬菜，其实板栗属于干果一类的食物，它可以直接生着吃，也可以炒着吃，还可以和其他食物一起做成美味的菜肴，通常我们炒着吃都会觉得非常的香，很多人就尤其喜欢吃板栗，一吃吃很多的那种。板栗吃多了会上火吗？

1、板栗吃多了是容易上火，板栗中含有大量的淀粉和糖类，而且还含有脂肪和蛋白质，板栗会产生较高的热量和大量的能量，所以吃多了板栗确实会上火，尤其是容易上火的人吃板栗上火的几率可能会比较大。特别是对于老年人小孩还有孕妇，这一类的特殊群体，他们本身的抵抗力就比较差。所以，吃板栗要适可而止，少吃一些能够补充营养，但是吃多了很容易产生上火，到时候就得不偿失了。

2、板栗吃多了不容易消化，尤其是生的板栗，可能有些人喜欢生吃板栗，生的板栗可能维生素的含量要高一些，但是生的板栗较硬，消化起来会比较慢，所以最好是吃熟的，熟的吃适量很好，吃多了就容易胀气，对脾胃可能有损伤，也不调容易消化，所以不管是吃生的板栗还是熟的板栗，都要细嚼慢咽。

3、如果想吃板栗，但是又担心不好消化的话可以将板栗放在粥中食用，煮成板栗粥吃会更好，不仅容易消化，而且营养丰富也不担心会吃多。板栗老少皆宜，主要只来吐血、反胃和便血，但是不要当饭吃，只能适量吃。一般的人都可以吃板栗，但是板栗的含糖量比较高，所以糖尿病患者要慎食，还有容易便秘和容易上火的人要少吃。

被称为干果之王的板栗一直以来都受到很人的喜欢，板栗是干果中的一种，相对于其他的干果来说，板栗的价值也便宜一些，而且很好吃，所以每到深秋时节板栗的销量就会尤其好，板栗的中所含的维生素C比很多水果都要高出好几倍，而且矿物质的含量也非常高，但是要适量的食用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。