看书还是看医生

　　2002年，号称“排毒教父”的台湾人林光常出版了《无毒一身轻》系列丛书，书中大谈各种另类养生怪论，如要生吃植物的根茎、牛奶是牛喝的不是人喝的、每天吃红薯可以治疗癌症等，一时雄踞畅销书排行榜榜首。

　　林光常关于养生的各种怪论和对自身学历地吹嘘引起了多方质疑，各种批驳和指责不断。在媒体和警方的调查下真相被层层剥出，不过是一个大骗子对民众的“大忽悠”罢了。

　　林光常事件的结果是这场闹剧的男主角锒铛入狱，一个“大忽悠”落幕了，但养生书在市场上依旧风生水起。中国人自古就热爱追求长命百岁的养生之法，林林总总的养生书总是不缺市场的。

　　或大谈食疗之法，或细说经络之妙，个个摆出一副专家的姿态教你如何如何。但是，它们真的就能和专业医生画上等号了吗?是医学权威，还是滥竽充数?是看书，还是看医生?这个问题，我们要弄清楚。

　　怪理象：养生书也“打架” 　　琳琅满目的养生书不止种类多、理念多，养生观点也是五花八门，有不少甚至相互矛盾。甚至专门出版一本书来“打架”，拉起不小的架势。且不论孰是孰非，这仗势就够让普通读者摸不着头脑的，还需看官认真研究、理性评判。

　　“摆擂台”的养生书《曲黎敏：从头到脚说健康》VS《从头到脚有毛病：曲黎敏养生书的135个错误》　　一方“从头到脚说健康”。另一方就“从头到脚有毛病”。

　　从书名就明显地闻到了浓烈的“火药味”，《有毛病》一书的作者在简介中就开始质疑《说健康》一书的作者身份，他认为“专业的书必须由专业的人来写”，质疑其只是“研究中医哲学与文化”的“爱好者”。开篇目录更是章章和前者对着来，也是从头到脚，从身体到情志，样样不落。

　　《说健康》里提到遗传是这么说的：所谓遗传病是因为和父母的生活方式太像了，所以造成身心状态也相近，才会得一样的病。不要轻易谈遗传问题，这在中国传统文化中是犯了“不孝”的大忌。

　　《有毛病》则摆出了教科书的说法：遗传是生命有机体在生殖过程中所表现出来的亲代与子代问的相似现象，遗传病是人体细胞内的遗传物质发生突变所引起的一类疾病。

　　《说健康》提出年轻人吃新粮，而老人不可以吃新粮，在饮食上应以旧粮为主，否则容易引发宿疾。《有毛病》从医理上给了六条理由。说明老人不能吃新粮的说法不能成立，认为这种说法无法被当代主流中医学界认同，更不会当做“养生的一个很重要原则”。

　　《洪昭光：洪昭光健康养生精华集》VS《洪昭光“健康圣经”大颠覆》　　洪昭光是卫生部心血管病专家咨询委员会副主任和健康教育专家，从出版《登上健康快车》开始写了一系列的养生书，也办过多场健康讲座，养生观念风靡全国，这本精华集是他多年出版的健康科普教育书的合集。

　　后者的作者是上海中医药大学教授，他在自己的书中除了开宗明义地挑战“洪氏养生理念”中他所认为的大量养生谬误，还提出了自己的一些养生理念。

　　从书名中把前者喻为“健康圣经”就看出作者已经拉开架子了，内容更是逐条对前者加以质疑和批驳：前者费举国饮奶是“第一功臣”，大讲牛奶的益处，后者则认为试图把饮牛奶推成一场运动是“损害一个民族”。

　　前者教读者“怎样活到100岁”，告诉大家“活到120不是梦”，后者则认为前者的观点忽视了影响人寿命的多种因素，把复杂问题简单化了。

　　前者提出“起床三个半分钟”、“运动三个半小时”的健康箴言，倡导人们醒来后在床上运动一会，早晨运动半小时，中午睡半小时，晚上慢走半小时，说是这样对心脑血管疾病有好处;后者则认为这些既欠缺科学依据，也不能解决问题……

　　层出不穷的矛盾观点　　如果说明着“打架”的养生书“火气”太旺，给读者的是直观的冲击，那么那些隐藏在各种养生书中层出不穷的矛盾观点则是让读者暗自擦汗，就像我们可能会碰到的遭遇：早上刚看电视节目说含氟的牙膏用了不好，中午就看到报纸上推荐含氟牙膏。

　　某书告诉大家海鲜和水果不能同吃，另一本书却介绍海鲜水果沙拉养颜大法;某书提出冷水刺激脸部血管，有助于分泌皮脂。

　　因此洗脸最好用冷水，另一本书却说温水有利于扩张、清洁毛孔，因此洗脸要用温水;某书写着“每天一杯牛奶有利于身体健康”。

　　另一位专家却告诉大家喝多了牛奶会骨质疏松，还会得癌症;某位教授在书里写着喝红酒有益身体健康，另一位教授在书里却建议大家要少喝红酒，最好不喝：某书宣称舌苔遮盖了舌头上的味蕾，不卫生还会产生口臭，应该经常刮舌苔。

　　另一本书却说经常刮舌苔会使味蕾萎缩，不宜刮;某书说菠菜富含铁质，孕妇多吃有利于胎儿发育和母体健康，另一本书却说菠菜含大量草酸，多吃对肚子里的宝宝发育不好……

　　尽信书的极端后果　　“排毒”排到癌扩散　　44岁的台湾人吕育娴是一位乳癌患者。丈夫因癌症去世了。1994年1月她被确诊为乳腺癌后，非常害怕，立刻选择动手术割除了癌细胞，然后四处寻找无需化疗的治癌方法。

　　治病心切的她，在《无毒一身轻》一书中，看到作者林光常大力推荐“排毒餐”，并解释说“癌症是毒素长期累积的结果，只要吃了他的排毒餐就能长寿”，书中的每个章节还附有各种疾病的患者吃“排毒餐”后治好病的案例。

　　怀着治愈癌症的无限希望，她决定不听从医师的治疗意见，放弃化疗，三餐都食用林光常推荐的排毒餐——“一份红薯、两份蔬菜、一份水果、糙米、汤及每天喝三四公斤水”。

　　她还花20多万元台币(折合人民币4.36万元)购买了林光常代言和参与投资生产的“植物综合酶”，并现身说法，拍摄见证广告，在10多个电视频道上推广排毒疗法。不料，两年之后(2006年)，吕育娴在医院检查时。

　　被告知癌细胞已复发，并且扩散到了淋巴。一怒之下，吕育娴将林光常告上法院。敷蒜敷到脚丫肿　　不知道是菜肴太丰富，还是休息不够，Ada接连几日应酬客户之后，口舌生疮，当晚就痛苦地眼泪直掉。

　　她觉得这么晚去医院又太折腾，想起朋友前天带来的一本养生保健书，决定去翻书里找找“方子”。没想到，还真有偏方!Ada高兴之余，连忙如法炮制。她将捣碎的大蒜敷在了脚底下，还用保鲜膜将整只脚包了个严严实实，然后放心的睡觉去了。

　　第二天醒来，Ada拆下保鲜膜一看，脚已经肿的不成样子了，脚底还有不少水泡，疼得根本无法站起来了，那些捣碎的蒜泥也都变成了青灰色。家人连忙将她送进医院，最后经医生诊断为二级烫伤。

　　“开胃”开到胃出血　　小艺是家餐饮连锁店的店长，正常的吃饭时间点，往往是她最忙的时候，于是就顾不上吃饭了。常年的饮食不规律，使她的胃总是毛病不断。

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