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低价蜂胶黑幕:杨树芽熬成蜂胶

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核心提示:近期,央视《每周质量报告》对蜂产品行业普遍存在的“以果糖冒充蜂蜜”、“以树胶掺假蜂胶”的乱象进行了深度调查报道。报道让蜂农曾毅们拍手称快,也掀开了低价蜂产品市场的冰山一角。“事实上,蜂产品的重灾区不在蜂蜜和蜂胶,而在蜂王浆

  近期,央视《每周质量报告》对蜂产品业普遍存在的“以果糖冒充蜂蜜”、“以树掺假蜂胶”的乱象进行了深度调查报道。报道让蜂农曾毅们拍手称快,也掀开了低价蜂产品市场的冰山一角。

  “事实上,蜂产品的重灾区不在蜂蜜和蜂胶,而在蜂王浆。在一些地市县,农村流通的蜂王浆多半是被抽去王浆酸的‘王浆渣’,是有名无实的王浆。”国内某知名品牌蜂产品企业负责人王城(化名)向记者爆料。

  近期,记者历时一个星期,通过对资深蜂农、养蜂合作社、批发商、厂家的走访,欲揭开低价蜂产品造假黑幕。

  “王浆渣”当王浆卖

  曾毅,常德市人,是一位从业20余年的老蜂农,举家以养蜂为生。“目前一共有150箱蜂,挂靠在常德市某养蜂合作社。”曾毅介绍自己的生活轨迹,颇像游牧民族,每年2月份和合作社的同行,开始漫长的“追花之旅”,从云南,到四川重庆,再到陕西甘肃,到青海新疆,年底回常德,春节后周而复始。

  “一只工蜂一生的寿命往往只有70天左右,而一只蜂王因为吃了蜂王浆后寿命可到4年。”这是蜂产品业务推销员销售蜂王浆时的一句口头禅。此言不虚,权威资料显示正宗蜂王浆同时具有辅助降低血糖、抗化、降低血脂、控制血管扩张、降低血压、预防癌症等功效,蜂王浆的用途可见一斑。

  曾毅称,蜂王浆是蜂农除蜂蜜之外的另一主要收入,早在自己开始养蜂的上世纪80年代末,蜂王浆的统一收购价格就达到过近400元/公斤,“每次送完王浆,数着一大叠票子,美滋滋的。”

  而让曾毅惊讶的是,前些日子有朋友电话质问,“老朋友,你生产的蜂王浆比市场上的还贵50元一斤。”曾当即表示朋友可能是买了假货,而当朋友拿蜂王浆给曾辨认,曾无言以对,“无论颜色还是口感,与自己出产的蜂王浆无明显异常。”曾毅陷入了思考,“批发商和厂家来合作社收购价格也到100多元一斤了,市场销售怎么可能只要55元一斤?”

  蜂王浆按照季节划分为春浆、夏浆和秋浆,其中秋浆以油菜浆为主,夏浆以洋槐、荆条浆为主,秋浆东北的椴树浆为主。蜂王浆所有功效主要集中在一种叫王浆酸的成分上,按季节不同,王浆里王浆酸含量春、夏、秋依次递减。

  在此基础上,市场上就出现了以次充好的现象,“用夏秋浆充当春浆卖。”王城表示,这样一个简单的替换,价格差就将近百元每斤。而一般消费者对各季蜂王浆单凭颜色和口感根本无法辨别。

  有数据显示,近年来,我国蜂王浆酸出口比率占全国总产量的60%-70%。这一数据从侧面反映,国内目前生产出来的蜂王浆被大量提取王浆酸。

  “王浆的核心成分被提炼后仍在当成王浆销售,这是目前蜂产品行业里最大的黑幕,却也是被媒体忽视的角落。”王城称,被抽取王浆酸后的蜂王浆,在业界称为王浆渣。

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