端午节吃粽子,是国人的传统风俗,在端午节临近之际,大街小巷、各大超市都开始出现各种种类的粽子。粽子虽然美味,然大部分都是用糯米做成,年度高、不宜消化,想要美味又想健康,那么下面教大家3种粽子的健康吃法。
一、用甜粽煮甜粥
这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。
材料:豆沙糯米粽1个,剩米饭半碗,新鲜百合1球,红豆沙馅儿3勺
步骤:
1、将粽子用筷子弄成小块,和剩米饭一起,放入煮粥的锅中,加上五六倍的清水,水开后关小火慢煮;
2、百合掰成小片用清水冲洗干净,15分钟后,和红豆沙馅儿一同放入煮粥的锅中,用勺子搅拌均匀,10分钟后关火,焖上几分钟就可以食用了。此外,这粥冷饮味道也不错!
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