三、用肉粽做米糕
材料：咸蛋黄肉粽1个
步骤：
1、把粽子切成小片；
2、不粘锅锅里放一点菜油，油热之后放入粽子切片，两面煎制至金黄，即可食用。
建议：因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果，不仅营养均衡，还可过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。
健康提示：端午节吃粽子已经成为国人习俗，然粽子虽好，却并非人人合适。胃消化功能不良和糖尿病者尽量少食或者不食粽子。因馅而异。坚果和蛋黄类的粽子脂肪较多，胆固醇和高血脂人群慎食。
（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：蓝玮）
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