传统医学认为,大暑节气是一年最热的时间,科学饮食可以养生益寿、减少疾病、平安度夏。例如夏日食粥在我国有悠久的历史,极有科学道理,著名医学家李时珍就推崇药粥养生,“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”
药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。暑天里,人们常常贪图凉快,深居空调房,狂吃生冷食品,这都不利于养生保健。因为在贪图一时凉快的同时毛孔会收缩,汗液不能及时排出,积聚在体内更容易得寒症和胃肠炎。特别是进入三伏天后,台风多、雨水多,导致温差较大,人们普遍感到潮湿闷热,而中医则认为湿为阴邪,其性趋下,重浊粘滞,易阻遏气机,损伤阳气,故以清热解暑和温热升阳为宜,因此在饮食方面也应注意调理。
夏季养生驱寒最重要。另外,平时多喝一些茶也是夏季保健的好方法,如金银花、大麦、菊花以及绿茶等泡水饮用,均可起到清热降火的作用。
(责任编辑:徐晓宇)
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冬至不仅仅是是二十四节气之中的一个节气,还是我国的一个重要传统节日。在冬至时节,南北方有着不同的饮食差异,在北方是要吃饺子的,而在我们南方则是要吃汤圆的。今天小三九将给大家分享一下白菜水饺的制作方法吧!