芋圆和什么搭配炒好吃

芋圆和什么搭配炒好吃？芋圆是许多甜品中都会添加的一种食物，而且芋圆也是非常受青少年喜爱的一种甜食。芋圆的制作方法非常简单，所以家中有条件的人也可以自己在家中动手制作芋圆。但是光是芋圆的话难免会让人感觉到单调，并且芋圆的口味也较为寡淡。

芋圆和什么一起煮好吃：1、根据个人的喜好来，就变成好吃的，夏天来一份冰糖红豆芋圆，甜甜香香还补血气

2、和牛奶、红豆一起煮，特别香

3、煮的话就是放开水里煮熟就可以了。然后想吃热的话可以配红豆沙或绿豆沙之类的糖水，冷的话可以配凉粉加王老吉。好像还可以加豆腐花跟炖奶。不过我觉得加牛奶奶茶搞不好也可以，反正都随自己喜欢。

做芋圆最好还是买木薯粉做，因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度，粘度高做出来的芋圆才会比较Q弹劲道。红薯淀粉相对粘度比较低，做出来的口感比较柔软，没有木薯粉做的那么Q，但是也能吃。一般超市卖生粉的地方都会有木薯粉的。

芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。

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