一小块榴莲蛋糕的热量是多少

随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生。尤其是女性，比较在意自己的外貌，每天会严格控制体内热量的摄入。那么，一小块榴莲蛋糕的热量是多少？

榴莲为优质佳果，成熟果肉黏性多汁，酥软味甜，含糖类、蛋白质，另含维生素、铁、钙的那个。榴莲蛋糕是利用新鲜的榴莲果泥等材料制作而成，味道香甜，口感细腻。榴莲热量为147卡/100g。因此，榴莲蛋糕热量为347卡/100g。其热量较高，应避免长期大量食用。

榴莲蛋糕怎么制作呢？在做榴莲蛋糕的时候，需要先将黄油室温软化，加入细砂糖打至颜色变浅，体积膨大，分次加入蛋液，打至完全吸收再加入下一次，至全部加完并打匀。加入一半的榴莲肉拌匀，再加入混合过筛好的低筋粉和泡打粉拌匀，重复3-4至全部搅拌均匀。将蛋糕面糊装入裱花袋，挤入纸杯中7分满，撒上香酥粒。入烤箱180度中下层30分钟左右即可。

榴莲含有硫化合物以及酯类化合物，具有独特的味道，适量摄入能刺激胃液和唾液分泌，具有开胃、促进食欲的功效。榴莲中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于缓解便秘和消化不良。但如果摄入较多，容易导致上火，肾脏疾病、糖尿病、肥胖者应忌食。此外，榴莲富含纤维素，在胃肠中会吸水膨胀，过多食用可阻塞肠道，引起便秘等不适。因此，食用榴莲或榴莲制作的食物时，要控制其摄入量。

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