三角粑热量高吗

三角粑是流行于川渝地区的经典汉族特色传统小吃，吃起来香、酥、爽，不但有稻米的香味，还有一种油煎的香味，吃在口中，香脆甜融为一体，深受男女老幼的喜爱，所以曾风靡一时。那么，三角粑热量高吗？

三角粑是重庆三大经典传统美食之一，重庆人的经典传统早餐，三角粑配豆浆营养又健康。三角粑是泡粑的升级版，以大米为主料，再用专业的锅复煎烤，三角粑得名于直角三角形的形状，刚烤出来的更好吃。三角粑的主要原料是大米，每100克大米中含有350大卡的热量。因此，三角粑热量是比较高的，应适量食用。

为什么叫三角粑呢？三角粑和白糕一样都有是以大米为主料，同样是把米浸泡后麻成水面，白糕是用蒸笼蒸熟，形状是圆的象飞碟，而三角粑是用特制的锅将米面反复煎烤而成的，形状象一个直角三角形，故取名三角粑。在角粑比起白糕来，不但有稻米的香味，还有一种油煎的香味，吃在口中，香脆甜融为一体，所以曾风靡一时。

三角粑怎么做好吃呢？在制作前需要把米打成的糊用勺子盛到一种铁制的三角容器里，在放进去之前要先在容器内壁刷上一层油，以免粘住，然后盖上铁夹，经过几分钟在炉上的烘烤就可以吃了。当打开铁夹那一刹那，黄黄亮亮的三角粑真的是诱人至极。

三角粑的味道比较可口，但是应避免长期大量食用。平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果和橙子等，可以补充人体所需的营养物质。

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