蟠桃是近几年才吃起来的一种桃子,扁扁的,原来叫盘桃,后来别人们改为蟠桃,那么,蟠桃和桃子有什么区别的?蟠桃与桃子的功效与作用对比又有哪些?一起来看看吧!
1、外观区别:蟠桃的果形常为卵形、扁圆形和宽椭圆形,长、宽几乎相同,上下两面中心有内凹,果柄短而深入内凹,外多有短柔毛,腹缝明显,果肉有离核和粘核两种。桃子的果形为球姓,一端微尖或者圆钝,果柄在另一端,生长在微凹果洼内,短绒毛很密,果肉水分较多,果核小,果肉有离核和粘核两种。
2、口感区别:蟠桃水分含量没有这么高,纤维素含量微高,口感更脆硬,是甜脆的口感,食用起来更有嚼头。桃子的水分含量更多,一般常常在快熟透的时候食用,所以口感更绵软,香甜。
3、价格区别:一般超市中的蟠桃价格要高于毛桃的价格,因为蟠桃的产量低于毛桃,食用普及面不够高,所以价格也要贵一些,并且在不同地方的价格也是不相同的。桃子是极其普遍的水果,各地均有种植,产量较多,所以价格比较实惠,一般低于蟠桃。
4、产地区别:蟠桃的主要生产场地在中国北方,山东、新疆、山西、甘肃、河北、陕西等地,其中新疆的蟠桃囗感最好。桃子的生产地覆盖面极广,不仅各省均有广泛种植,还在世界各地均有栽种。
5、功效与作用对比:蟠桃是李亚科桃属植物桃的变种,具有防治贫血、消除水肿、补益气血等功效。桃子有生津止咳、润肠通便、改善贫血、促进血液循环等功效,其有效成分还可帮助调节血压。
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