猪苦胆荞麦面怎么弄治糖尿病

猪苦胆荞麦面不能治糖尿病。

猪苦胆是一种较浓的具有苦味的有色液汁，中医认为具有宣通上下，利水消肿、清热解毒作用，是最好的药材。

猪苦胆的自然阴干，是放在通风干燥处，就像南方风干腊肉那样，用绳子拴好，挂起晾干，或在半干时稍稍压扁，再干燥之。必要时还需要用阴阳瓦微火焙干。使用时研末冲服。

【毒性】大剂量抑制心脏及神经，对神经、肌肉有直接的毒性作用。

【性味】味苦;性寒

【归经】肝;胆;肺;大肠经

【功能主治】清热;润燥;解毒。主热病燥渴;大便秘结;咳嗽;哮喘;目赤;目翳;泄痢;黄疸;喉痹;聤耳;痈疽疔疮;鼠瘘;湿疹;头癣

【用法用量】内服:煎汤，6-9g;或取汁中，每次3-6g;或入丸、散。外用:适量，涂敷、点眼或灌肠。【各家论述】《纲目》:方家用猪胆，取其寒能胜热，滑能润燥，苦能入心，又能去肝胆之火也。糖尿病人可以进食荞麦面，其营养价值比较高，含的淀粉量达到70%，含有丰富的蛋白质达7%-13%，人体所必需的赖氨酸和L-苏氨酸的含量比较均衡，所以可以提供给人体所必需的蛋白质食物的补充。另外含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减缓胃排空以及碳水化合物在肠道的吸收过程，从而利于餐后血糖的控制。同时含有丰富的脂肪酸尤其是不饱和脂肪酸、亚油酸的含量比较高，利于血脂的控制，可以降低血胆固醇。还含有丰富的矿物质如钙、磷、镁，对心血管以及血液系统的生理功能有重要的作用，所以糖尿病人可以进食荞麦面，但是糖尿病患者的饮食建议多样化，这样才能均衡、营养。

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