海底椰不能和什么一起煲汤

海底椰又名木鱼椰，为马鲛科植物。具有很高的药用价值，具有补虚利水，止咳化痰，活血通络，消肿止痛，利水消肿，降血压，通便等功效。此外，它还有很好的补血养血，促进新陈代谢，治疗皮肤病等功效，所以有很好的美容养颜之功效。但要注意不要和以下几种食材一起煲汤。海底椰不能和什么一起煲汤？

海底椰不能和什么一起煲汤？1、猪瘦肉：猪瘦肉有很好的补益功效，对身体也是非常好的。但海底椰不能和猪瘦肉一起煲汤，因为猪瘦肉中含有大量胶原蛋白，如果两者一起煲汤，海底椰中的营养物质就会被破坏掉，从而影响到了海底椰中丰富的营养物质被人体吸收到体内以后，就会使人体产生肥胖，而且对身体健康也会产生不利的影响。所以不能和猪瘦肉一起煲汤。

2、冬瓜：海底椰不能和冬瓜一起煲汤，冬瓜性寒，其利水消肿的作用较大，如果冬瓜和海底椰一起煲汤，冬瓜本身的营养成分就会被破坏掉，所以，一般是不会出现以上三种功效互补的情况，同时吃这两种食材。在日常生活中我们要尽量避免在高温潮湿的环境下煮冬瓜，因为这样会导致冬瓜中含有大量的营养物质被破坏掉。还会造成营养物质流失。在煲汤的时候建议不要同时放入一些药材及调料调味等，这样可以保证冬瓜汤鲜味美又营养滋补。

3、竹笋：竹笋是一种营养丰富的蔬菜，而且味道鲜美，也是一种非常受欢迎的食物。但竹笋不宜与含有维生素 K和维生素C的食物一起煲汤。由于竹笋里面含有一种叫竹皂甙物质，会破坏维生素C。还会产生剧毒。如果你把竹笋和维生素C放在一起煮不会破坏它。因为竹笋会破坏维生素C。这类物质会使维生素C失去活性，影响维生素 B和维生素C。而且竹笋中的粗纤维和蛋白质结合后就会破坏维生素 B族中最重要的维生素B1。

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