鸡是什么味道的

又到了给大家分享美食的时候了，在中国有句俗语：“好吃不如饺子，好菜不如菜。”意思是说，如果没有好吃的菜或是菜没有好吃的，那就没有一个好菜。当然啦，没有好吃的菜也是可以和朋友一起分享美食呢。鸡肉在中国人的餐桌上属于非常重要的肉类品种之一了，在中国的日常饮食中鸡肉所占的比重也是非常大的了。鸡肉在我们中国人餐桌上不仅是一味常见的食材也是餐桌上不可或缺的必备菜品。下面就为大家介绍一下鸡肉和其他肉类不同地方味道之争。鸡是什么味道的？

鸡是什么味道的？1、鸡肉，我们中国人喜欢吃鸡肉的主要原因是它营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，吃法多种多样，其中以红烧鸡肉最为著名，也是中国菜系中最常见的菜肴之一，更有许多地方特色菜都以“红烧猪肉”命名。鸡肉属于温补的肉类，所以在我们日常生活中食用鸡肉可以补充人体所需的蛋白质。同时，鸡肉具有补虚劳、益脾胃、强筋骨、止消渴、止泻痢、益肾壮阳、滋养肝肾、明目等功效。而作为美食的代表的红烧鸡肉也不例外。红烧鸡在中国南北菜系中各有特色，但无论是在制作工艺上还是在口味的选择上都有所不同了。如果说白切鸡是一道美味佳肴的代表的话，那红烧鸡肉就是一道非常具有代表性的美味佳肴了。

吃鸡肉不仅是一种享受，更是一种养生的方式。大家都知道肉的营养价值很高，很多食物都富含蛋白质。鸡肉中的脂肪含量极低，而且营养丰富。鸡肉能提供身体所需的各种氨基酸，且容易被人体吸收，具有较高的营养价值。因此经常食用鸡肉不但对身体有很好的保健作用还对人的健康有益！

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。