新鲜莲蓬可以煮水喝吗怎么煮

新鲜莲蓬可以煮水喝吗怎么煮？到了夏季，荷花池的荷花开满了，特别好看，等荷花开完之后，一个个大莲蓬就会出现，受到很多爱吃莲子人士的喜爱。莲蓬分为：莲房、莲子、莲子芯,我们在食用的时候是食用莲蓬的莲子，新鲜的莲子进入口中，甘甜可口，十分美味。新鲜的莲蓬也可以煲汤，其营养价值是很高的。

1、准备好材料

2、冬瓜洗净去皮切块。

3、莲蓬洗净，掰成几块，剥出莲子，剔去莲子心。

4、赤小豆，薏米，淮山洗净。

5、把所有材料放汤锅，加足够水，大火滚开后转文火煲一个小时。

6、煲好的汤水加盐调味即可。

莲房的功效：消瘀，止血，去湿。治血崩，月经过多，胎漏下血，瘀血腹痛，产后胎衣不下，血痢，血淋，痔疮脱肛。

而莲房作为中药使用,制成莲干、莲炭,主要运用在两大领域,一是妇科,二是肛肠科。“莲房制成的莲干、莲炭,有止血作用,用于治疗女性月经量过多;莲干、莲炭还适合肠道湿热、热毒重的人,如长疥疮、口干、口苦、烦躁、睡眠不好的人,很多大便烂、臭、黏滞不通畅及痔疮出血或有直肠、结肠炎的人,用入药的莲炭会有好转。”

莲子性平，味甘、涩；莲子心性寒，味苦，具有清心火的作用。而莲蓬煮水具有一定的清热效果，饮用后可加快人体内热毒排出，对于内热所引起的肠燥便秘、肺燥咳嗽、咽喉肿痛等症状都能起到一定改善作用，具有较好的清热解毒、消肿止痛功效。夏天饮用还具有缓解暑湿、预防中暑的作用。

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