纯牛奶一定要冷藏吗

牛奶是大家都熟知的高蛋白高钙食品，作为日常补充蛋白质的来源，喝牛奶不仅方便快速，而且营养吸收好，但平时买牛奶都是一整箱囤，那纯牛奶一定要冷藏吗？

如果纯牛奶的包装上明确说明需要放在2-6度的冰箱环境下保存，那么放冰箱，如果包装上说的是常温保存，冰箱冷藏风味更佳，那一般是常温保存即可，但也可以放冰箱，在夏天喝冰凉的牛奶更清凉解暑一些，但要注意的是，对于肠胃不适的人，如果是经过高温杀菌的牛奶，无需放入冰箱保存的，那么常温饮用最适宜，以免刺激肠胃引发不适。

开封纯牛奶放冰箱几天

1-3天左右。如果经过超高温处理的常温保存纯牛奶，一般开封后放入冰箱可大大抑制细菌的滋生和繁殖，从而延长牛奶的保质期到3天左右，但如果是普通杀菌后处理的冷藏保存纯牛奶，通常开封后放入冰箱只能保存1天左右，因为这种牛奶本身没有杀菌彻底，一旦开封后就极易滋生细菌等微生物，冷藏保存的时间相对较短。

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