葡萄能在冰箱里放几天

葡萄是一种美味又营养的水果，其中含有丰富的水分及糖分，新鲜的葡萄中含有大量的果汁水分，且葡萄的营养价值很高，成熟的葡萄含糖量可高达10-30%，主要是以葡萄糖为主，保存不当的话就容易出现水分流失、变质变味的现象那葡萄能在冰箱里放几天？

虽然冰箱冷藏室有一定的抑制细菌和保鲜功能，但是葡萄放在其中也不能保存多久，最多一周左右。如果葡萄的成熟度和糖分含量比较高的话，保存时间会更短。

葡萄保存要注意哪些

1、不要清洗

在常温或冷藏保存葡萄的时候千万不要下水清洗，因为这样会增加葡萄的含水量，更容易滋生细菌，发生变质。

2、整串保存

在常温或冷藏保存葡萄的时候最好是整串保存，不要将葡萄摘下来，这样可能会破坏葡萄的果皮，更容易使细菌侵入，加速变质。

3、平摊放置

葡萄质地柔软，在保存的时候要注意尽量平摊放置，不要叠放，更不要压重物在上面，否则会压坏葡萄，加快其腐烂速度。

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