黄皮是一种药食同源的材料,在黄皮果核中也含有较为丰富的营养,将黄皮煲汤的时候,最好是连同果核一起煲汤,这样营养功效会更好一些。那小孩吃黄皮煲猪骨的功效与作用?
1、生津解暑:黄皮是一种药食同源的材料,中医认为:食用黄皮有生津止渴、清热解暑的作用,黄皮是在夏天成熟上市的水果,夏天温度较高,天气炎热,适当地喝一些黄皮骨头汤清爽又解腻,食用后能缓解夏天的闷热,还可以起到预防上火、中暑的作用。
2、健脾消食:黄皮吃起来口感酸甜,在黄皮果肉中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等酸性成分,食用黄皮果肉后能促进唾液、胃酸等消化液的分泌,可以起到开胃的作用,将黄皮和骨头一起煲汤,煲出来的汤口感也是酸酸的,适地的喝一些,既健脾胃,又能促进食物的消化和吸收。
3、止咳化痰:黄皮是一种味道可口的水果,同时黄皮的食用功效也是比较多的,适当的食用一些黄皮具有松弛胸腔肌肉紧张功效,食用之后能调理气血、收敛肺气,这样能帮助缓解咳嗽症状,所以黄皮骨头汤非常适合经常咳嗽咳痰的人群食用。
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