桃子是一种常见的水果,表面毛茸茸,认真看还可以看到细细的白毛哦。有些人就认为桃子如果不削皮吃进嘴巴就特别扭,喉咙痒痒的不舒服啊!其实一般情况下只要将桃子清洗干净,可以连皮吃掉,但是安全起见,最好将桃皮去皮食用。桃子怎么去皮
方法一
1、首先在桃子的上下用刀划出十字架开口。
2、再把桃子放进开水中煮,并不断的翻动,直到切口处桃皮有脱皮的迹象(一般1分钟时间就会开口)。
3、从开水中捞出,放进冰水中。
4、同样在冰水中翻滚,约40秒时间即可捞出,这时候的桃子皮就很容易去掉了。
方法二
1、在水盆里放入一些盐。
2、桃子放盐水里面泡一会,然后你会发现桃子的皮变得很嫩。
3、然后就可以轻松撕掉挑子皮啦。
桃子怎么保存好吃?
常温保存。由于桃子中含有的糖分大多数来自于蔗糖,这种糖分在30度左右时产生较多,在低温环境下会受到抑制,当桃子低温保存时,因为自身代谢作用,大部分的糖分流失,有没有产生新的糖分时,就会导致桃子失去其香甜的味道。而在常温下,桃子的糖分会不断产生,能防止桃子的口感下降,大大保存桃子香甜的味道,因此将桃子常温保存比较好吃一些。
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