腐竹和瑶柱能一起吃吗

腐竹和瑶柱能一起吃吗？

腐竹和瑶柱可以一起吃。瑶柱是很鲜味的海产品，补钙补锌还很美味。用瑶柱煲白粥加上腐竹更加滑嫩可口，营养健康又好吃。腐竹中含有丰富的优质蛋白质、钙、纤维素等,能够帮助人体补充蛋白质和钙,在一定程度上可以增强体质。有利于青少年的成长发育,预防骨质疏松。

准备好食材。姜去皮洗净切成丝，腐竹掰成小片，瑶柱泡水后洗净。白米淘洗干净后，用少许的盐和两滴生油拌匀腌制15分钟。这样做的话煮起来的粥很绵软，入口即化。把所有处理好的食材放入电饭锅内。加入四碗清水，启动电饭锅的煮粥程序。程序结束粥也煲好了，加少许的盐调味即可食用。粥体绵软，瑶柱鲜甜。

泡米1小时，泡的时候里面加点油。12杯水放入砂锅中，烧开后，把泡好的米放入砂锅中，待滚开后，转小火，顺时针搅拌几下。提前泡软腐竹、洗净瑶柱。把腐竹和瑶柱加入步骤2的粥里面。小火熬1-1.5小时，时不时顺时针搅拌，待米开花后，加入少许盐。搅匀，关火即可。

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