七色糙米可以直接蒸吗

糙米，通俗来讲就是把稻谷最外面一层硬壳杵掉之后剩下的米，这种米对与粳米相比，质地比较紧密，而且口感也比较粗糙，那么七色糙米可以直接蒸吗？糙米蒸饭吃的好处？

七色糙米是可以直接蒸的。糙米是没有去除麸皮和胚芽的米，更大程度的保留了维生素，膳食纤维，矿物质元素成分，而且麸皮是整粒米中营养价值最高的一部分，用来蒸米饭吃，不但能摄取更多的营养成分，对健康也有好处。在蒸糙米饭的时候，可以将糙米跟薏米，粳米，绿豆，红豆，紫薯之类的食材一起蒸，这样蒸出来的饭不但味道香甜，而且营养更丰富。

糙米蒸饭吃的好处？

1、常食糙米蒸饭，可以改善青春痘，黑斑，皱纹，皮肤粗糙不良等皮肤问题。

2、糙米对肥胖和肠胃功能障碍的有很好的改善作用，能有效调节体内新陈代谢，内分泌异常。

3、多吃糙米，还能防治便秘，净化血液，能起到强化体质的作用。

4、糙米的胚芽中含有大量的维生素E，能促进血液循环，常吃糙米，可以有效维护全身功能。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。