100克碳水等于多少生米?
100g生大米,就是100g碳水重量,但是其中包含了75g左右的碳水含量,因此,粗略计算,所能提供的热量300大卡左右。
碳水化合物是由碳、氢和氧组成的,因为含有2:1的氢氧比,与水一样,被称为碳水化合物,是人体提供热量的三种主要营养素中价格最低的营养成分。食物中的碳水化合物被分为两类,人们可以吸收和使用有效的碳水化合物,如单糖、双糖、多糖,以及无效的碳水化合物,如纤维素。这些碳水化合物都是人体所必需的。
一百克碳水化合物约等于390克米饭。每一百克米饭中所含的碳水化合物的量约为25.6克,所以经过计算,可得一百克碳水化合物约等于390克米饭。除了米饭以外,富含碳水化合物的食物还有玉米、燕麦、小米、馒头、花卷等。
日常生活中,在饮食上应该维持均衡的营养占比,膳食中碳水化合物的供给量应占总热量的50%~60%,脂肪不宜超过30%,蛋白质应占10%~15%。
保持饮食的均衡、营养、全面,有助于维持机体的正常运转。
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