一碗牛肉粉丝的热量是多少大卡的

牛肉粉丝汤是利用牛肉和粉丝制成的一道美食，营养丰富，色泽诱人，深受消费者喜爱的传统美食，属于营养不良食疗药膳食谱之一。一碗牛肉粉丝的热量是多少大卡的

一碗牛肉粉丝汤的重量大概在300克左右，含有热量300大卡，热量并不是特别高，摄入人体之后一般不会引发肥胖现象。

牛肉粉丝的做法是什么？

1、牛肉我特意买的筋头巴脑，清水冲洗几遍，把血水洗净。

2、凉水入锅焯水去除浮沫，然后捞出牛肉

3、备好煮肉料：八角3个，桂皮2段，香叶5片，花椒20--30粒，姜一块，干辣椒2个

4、陶瓷煲中放开水，加入焯好的牛肉和猪肉料，大火煮开小火炖2小时

5、把煮好的肉捞出备用，蘑菇等食材清洗干净，胡萝卜切滚刀块，洗净的蘑菇备用。

6、把把煮肉料过滤掉，然后在牛肉汤中加入盐和胡椒粉。把胡萝卜和白菜不宜炖烂的菜先放入炖15分钟左右

7、加入蟹味菇和白玉菇及土豆粉丝，把煮熟的牛肉此时也放入。

8、小火慢炖大概10分钟左右，因为有胡萝卜，炖好后汤会稍微有点发黄

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